| 昭和42年 |
11月 |
五ヶ瀬酒造有限会社として創立 |
| 昭和45年 |
3月 |
とうきび焼酎開発 |
| 昭和48年 |
10月 |
日本で最初にそばを原料とした焼酎の開発。そば焼酎雲海の新発売。 |
| 昭和53年 |
9月 |
五ヶ瀬蔵完成 |
| 10月 |
組織、及び商号を変更し、雲海酒造株式会社とする。 |
| 昭和54年 |
4月 |
東京支店開設 |
| 昭和58年 |
11月 |
大阪支店開設 |
| 昭和59年 |
6月 |
高岡蔵完成
麦焼酎「いいとも」新発売 |
| 昭和60年 |
6月 |
宮崎支店開設 海外輸出開始 |
| 7月 |
福岡支店開設 |
| 12月 |
綾蔵完成 |
| 昭和61年 |
3月 |
清酒「綾錦」新発売 |
| 昭和62年 |
5月 |
長期貯蔵酒「綾セレクション」新発売 |
| 平成元年 |
1月 |
広島支店開設 |
| 11月 |
産業観光施設 酒泉の杜オープン |
| 平成3年 |
1月 |
リキュール新発売 |
| 11月 |
芋焼酎「日向木挽」新発売 |
| 平成6年 |
10月 |
「宮崎・綾ワイナリー」完成「綾ワイン」新発売 |
| 平成7年 |
10月 |
名古屋営業所開設 |
| 11月 |
長期貯蔵酒「マヤンの呟き」新発売 |
| 平成8年 |
4月 |
四国営業所開設
地ビール工場「杜の麦酒工房」完成「綾の地ビール」新発売 |
| 平成9年 |
3月 |
北海道蔵完成 |
| 6月 |
梅酒「月知梅（げっちばい）」新発売 |
| 10月 |
有限会社国富会館と合併し、酒泉の杜事業部に統合する。 |
| 平成10年 |
1月 |
宮崎本部を宮崎本社、本社工場を五ヶ瀬工場、萬代工場を高千穂工場と新める。 |
| 8月 |
長期熟成貯蔵酒「那由多の刻」発売 |
| 11月 |
長期熟成貯蔵酒「大河の一滴」発売 |
| 平成11年 |
3月 |
「発泡酒」発売 |
| 5月 |
旧国鉄高千穂線・上野トンネルを貯ぞう蔵「雲海・神々の里貯ぞう蔵」として活用。 |
| 8月 |
焼酎粕を活用した飼料化に成功、綾工場隣地に飼料工場完成 |
| 平成12年 |
3月 |
鹿児島工場完成 |
| 5月 |
芋焼酎「さつま木挽」発売 |
| 平成13年 |
5月 |
五ヶ瀬第二工場完成 |
| 黒麹かめ貯蔵「古秘」発売 |
| 6月 |
綾リサイクルセンター完成 |
| 9月 |
鹿児島支店開設 |
| 平成14年 |
10月 |
麦焼酎「大麦いいとも」発売 |
| 平成15年 |
3月 |
そば焼酎「花押雲海」発売 |
| 12月 |
芋焼酎「日向木挽・黒ラベル」発売 |
| 平成16年 |
4月 |
本社を五ヶ瀬町より宮崎市に移す。 |
| 7月 |
そば焼酎 日向灘黒潮酵母・黒麹仕込み「吉兆雲海」発売 |
| 芋焼酎 熟成貯蔵酒「木挽・刻」発売 |
| 9月 |
麦焼酎 「いいとも黒麹」発売 |
| 平成17年 |
6月 |
そば焼酎「雲海 全麹仕込み」発売 |
| 10月 |
五ヶ瀬リサイクルセンター完成 |
| 綾・手造り蔵完成 |
| 12月 |
「日向木挽・原酒」発売 |
| 平成18年 |
6月 |
特撰純米酒「我楽」発売 |
| 9月 |
米焼酎「久蔵」発売 |
| 10月 |
芋焼酎「さつま木挽・黒麹仕込み」発売 |
| 平成19年 |
6月 |
芋焼酎「さつま木挽・原酒」発売 |
