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【2014/10/20】
〜昭和の初め、宮崎の酒として愛されてきた清酒が復活します〜10月20日新発売!
清酒「本醸造 初御代1.8L瓶」と「純米酒 菊初御代1.8L瓶」を平成26年10月20日(月)より宮崎県限定にて新発売いたします。
清酒「初御代」は、日向三代の神々の後をうけ神武天皇が第一代の天皇として即位されたことに鑑み、御代の初めという意味をもって「初御代」と命名された商品で、神武さまが祀られている宮崎神宮の献上酒としても知られ、昭和の初めから宮崎の皆様と喜び悲しみを分かち合う酒として地元の人に愛されていた商品です。当社では販売を終了しておりましたが、もう一度この清酒「初御代」を地元宮崎の酒として復活させたいという思いから、「菊初御代」とともに新たに発売することといたしました。

≪商品概要≫
●本醸造 初御代(はつみよ)1.8L瓶
手間ひまかけて醸した本醸造酒。優しい香りと磨かれた淡麗な味わい。
すっきりとした飲み口の辛口タイプ。
アルコール度数:15度以上16度未満 
【参考小売価格1,900円】(消費税別)

●純米酒 菊初御代(きくはつみよ)1.8L瓶
米と米麹だけで造られており、米本来の上質な旨味が特徴的。
芳醇な香りの中にもコクとキレを追求した、深い味わいの辛口純米酒。
アルコール度数:15度以上16度未満 
【参考小売価格2,300円】(消費税別)
【2014/10/01】
本格芋焼酎 「さつま木挽・黒麹仕込み 新酒」 本日出荷開始!!
本格芋焼酎「さつま木挽・黒麹仕込み 新酒」(アルコール度数25度/900ml瓶)を平成26年10月1日(水)より、10月末までの期間限定にて出荷開始しました。
本格焼酎、主要原料の中で唯一「旬」のある芋焼酎。夏から仕込んだ芋焼酎は、秋口に新酒が誕生します。
芋の甘い香りが特に強くでる新酒には、根強い人気があります。今回各所からの強いご要望を受け、発売の運びとなりました。

厳選された南九州産の芋(黄金千貫)が原料。伝統の黒麹を100%使い、北薩の名峰・紫尾山系の豊かな森が、長い年月をかけて磨いた清らかな水を仕込み水に、鹿児島・出水の本格芋焼酎蔵の熟練の蔵人達が丹精込めて造り上げました。新酒ならではの香りとキレのある甘みが特徴の本格芋焼酎。

【容量・形状・参考小売価格】
・900ml瓶(25度)872円(消費税別)
【2014/09/01】
【エリア限定】スタイリッシュな「そば雲海500mlペットボトル」 9月1日新発売!
本格そば焼酎の定番「そば雲海」の新しい容量と形状「そば雲海500mlペットボトル」(アルコール度数25度)を平成26年9月1日(月)より福岡県限定で新発売いたします。

厳選されたそばと宮崎最北・五ヶ瀬の豊かな自然が育んだ清冽な水で丁寧に仕込まれた深い味わい、「そば雲海」は時代とともに歩み続けています。
すっきりとした甘さと爽やかな香りが特徴の、本格そば焼酎の定番です。
20代・30代の若年層をターゲットに、そのライフスタイルや志向に合わせ、機能性、デザイン性を重視したパッケージに仕上げています。ボトルには、軽量で持ち運びにも便利なペットボトルを採用、内容量も500mlとコンパクトに。また、友達との家飲みや女子会などのシーンにもぴったりな「Soba & Soda」をイメージしたスタイリッシュなデザインです。

【容量・形状・参考小売価格】
・500mlペット(25度)600円(消費税別)
★2015年3月九州エリア限定に拡大しました。
【2014/09/01】
贅沢な美味しさの本格麦焼酎 「プレミアムいいとも」 9月1日新発売!
本格麦焼酎「プレミアムいいとも」(アルコール度数25度/1.8Lパック・900mlパックの2アイテム)を平成26年9月1日(月)より全国で新発売いたします。

「プレミアムいいとも」は、厳選された大麦を原料に、宮崎・綾の日本有数の照葉樹林が生みだす清らかな水を仕込み水に使用し、「綾蔵」の蔵人達が丹精込めて造り上げた本格麦焼酎の原酒に、香り高い熟成貯蔵酒をブレンドしました。華やかな香りとキレのある甘みの贅沢な美味しさです。

【容量・形状・参考小売価格】
・900mlパック(25度)945円(消費税別)
・1.8Lパック(25度)1,816円(消費税別)
【2014/05/20】
平成25酒造年度『全国新酒鑑評会』、清酒「綾錦 大吟醸 登喜一」が金賞を受賞。
独立行政法人酒類総合研究所、日本酒造組合中央会共催で行われる「平成25酒造年度 全国新酒鑑評会」において、当社、綾蔵の清酒「綾錦 大吟醸 登喜一」が金賞受賞の栄を賜りました。昨年に続いて2年連続の金賞受賞であり、今回で10回目となります。
今年は全国の酒造場より845点の出品があり、予審及び決審を通過した233点が、金賞に選ばれました。(平成26年5月20日発表)
※酒造年度:7月1日〜翌年6月30日までの1年間をいいます。

【受賞酒】
超特撰「綾錦 大吟醸 登(と)喜一(きいち)」(雲海酒造・綾蔵)
雲海酒造・綾蔵の蔵人たちが、酒米「山田錦」を丹念に磨き上げ、日本有数の照葉樹林が生み出す清らかな水を使用して醸し上げています。

※「全国新酒鑑評会」とは、その年に製造された清酒を全国的な規模で調査・研究することにより、製造技術と酒質の現状及び動向を明らかにし、もって清酒の品質及び製造技術の向上に資するとともに、国民の清酒の認識を高めることを目的としている、現在、全国規模で開催される唯一の清酒鑑評会です。入賞酒の中で特に優秀と認められたものに金賞が授与されます。
【独立行政法人 酒類総合研究所:日本で唯一のお酒に関する国の研究機関です】
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