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【2022/06/15】
本年度造りの大吟醸酒を6月23日より発売いたします


綾蔵で冬に仕込みを開始した日本酒「大吟醸 登喜一(ときいち)」が、今年も美味しく出来上がりました。つきましては、今月6月23日(木)より発売となります。

華やかな吟醸香とすっきりとした飲み口で人気の「大吟醸 登喜一」は、日本名水百選に選ばれた宮崎県・綾町の照葉樹林が生み出す清らかな水を仕込み水とし、蔵人達が匠の技で醸し上げた、こだわりの大吟醸酒です。本年度造りの大吟醸酒をぜひ、お楽しみください。







商品名:大吟醸 登喜一(ときいち)

品 目:日本酒

原材料名:
米・米麹(原料米は全て国産)・醸造アルコール

精米歩合:38% 山田錦100%使用

アルコール度数:17.5度


参考小売価格:
500ml瓶 2,000円(消費税別)
720ml瓶 3,000円(消費税別)


写真は500ml瓶


商品特徴:
日本名水百選に選ばれた宮崎県・綾町。この豊かな自然に囲まれた酒蔵で、日本有数の照葉樹林が生み出す清らかな水を仕込み水とし、蔵人達が匠の技で醸し上げた珠玉の酒。華やかな吟醸香とすっきりとした飲み口、芳醇な味わいをじっくりとお楽しみください。


発売地域:宮崎県内限定


雲海酒造では、宮崎の地酒を皆様により親しんでいただく、味わっていただけるよう、これからも積極的な提案を続けて参ります。
【2022/06/06】
焼酎部門で「マヤンの呟き」が最高金賞を受賞。
令和4年(2022)年5月26日(木)に発表されました『東京ウイスキー&スピリッツコンペティション(TWSC)2022』焼酎部門において、の長期熟成貯蔵そば焼酎「マヤンの呟き」が最高金賞を受賞いたしました。

東京ウイスキー&スピリッツコンペティション(TWSC)は、2019年に初開催された世界のウイスキーおよびスピリッツを審査する日本で唯一の品評会です。焼酎部門は、2020年に新設されました。

審査では、バーテンダー、酒類製造業、酒類販売業、酒類輸入業、焼酎を専門とする飲食店、酒類業界ジャーナリスト、洋酒と焼酎に関わる各協会関係者などの全国の専門家の審査委員により、カテゴリーごとに厳正なブラインドテイスティングで審査されます。

本年は焼酎部門に281点が出品され、24点が最高金賞に選ばれました。




■受賞商品詳細

商品名:長期熟成貯蔵 本格そば焼酎「マヤンの呟き」

アルコール度数:38度

容量・容器:720ml・瓶

参考小売価格:3,000円(化粧箱入り)

商品特徴:
宮崎県北西部、緑深い豊かな自然に囲まれた五ヶ瀬町。

そば焼酎発祥の蔵・五ヶ瀬蔵で、厳選されたそばを原料に、九州山地の清冽な水で丁寧に仕込まれた本格そば焼酎の原酒を3年以上の長期に渡り樽の中でじっくりと貯蔵熟成させています。ゆったりと静かに歳月を重ね、味わいに深いコクとまろみを帯びた香り高い長期貯蔵そば焼酎。

※「マヤン」とは、宮崎県南部の古い方言で、わが家のおじいちゃんという意味。



今回の受賞は、当社の最高の味を追求する製造姿勢と技術が高く評価されたものと感じております。
これからも品質を第一に「酒造り」の一層の向上を図り、お客様に喜ばれる商品造りを続けて参ります。



【2022/06/03】
純米酒 菊初御代「にごり酒」新発売!
宮崎の地酒「菊初御代(きくはつみよ)」シリーズの限定商品として「純米酒 菊初御代 にごり酒」を6月17日(金)より、数量・期間限定で発売いたします。

今回発売の純米酒 菊初御代「にごり酒」は、米のふくよかな旨みとやさしい甘みを引き出した、純米にごり酒です。なめらかな口当たり、すっきりとした味わいをお楽しみいただけます。

冷やしてお飲みいただくとより一層、爽やかな風味が広がります。さっぱりとしたお料理にはもちろん、濃い味のお料理でも美味しくいただけます。

「にごり酒」は、白濁した清酒のことを指し、通常の清酒とは違い、あえて目の粗い酒袋でこすことで、もろみに含まれる澱(おり)を残して造られます。


雲海酒造では、地酒の味わいを四季折々でお楽しみいただけるよう、定番品だけでなく、「生酒やひやおろし」などの季節商品も展開しています。

宮崎の地酒を皆様により親しんでいただく、味わっていただけるよう、これからも積極的な提案を続けて参ります。
















---【商品概要】---

商品名 純米酒 菊初御代 にごり酒

商品特徴

米のふくよかな旨みとやさしい甘みを引き出した純米にごり酒。なめらかな口当たり、すっきりとした味わい。
冷やしてお飲みいただくとより一層、爽やかな風味が広がります。

分 類 日本酒

アルコール分 15.5度

容量・容器 720ml・瓶

参考小売価格 1,682円(消費税別)

発売日 令和4年6月17日(金)

発売先 宮崎市及び東諸県郡 ※数量・期間限定




【2022/05/18】
吉田羊さん出演 「木挽 BLUE」新 CM 『すっきり、だからすきなのよ。』篇 6月1日(水)より展開
「木挽 BLUE」の新 CMを 2022 年6月1日(水)より展開いたします。

『すっきり、だからすきなのよ。』篇は、吉田羊さんと後輩2人が、本格芋焼酎「木挽BLUE」をロックやソーダ割りなど、それぞれ好みの飲み方で美味しそうに飲んでいる様子を描くことで、「木挽BLUE」の楽しみ方や飲みやすさを訴求しています。

吉田羊さんが美味しそうに飲んだ後の“すっきり、だからすきなのよ。”という言葉や後輩達の“すっきり!”“飲みやすい!”の一言により、「木挽BLUE」の特徴であるすっきりとした美味しさをストレートに表現し、「木挽BLUE」の飲用喚起を図ります。

■CMストーリー

休日の昼下がり。自宅でリラックスしながら、気の合う後輩2人と楽しい時間を過ごす吉田羊さん。3人集まればもちろん、テーブルには「木挽 BLUE」。
吉田さんは後輩それぞれの好みの飲み方でソーダ割りを作っていきます。吉田さんは…というと、いつもの“ロック” 。
3人の「木挽 BLUE」の味わい方は、ロック、ソーダ割り、カットレモン入りと違えども、すっきりとして飲みやすい「木挽 BLUE」を乾杯の合図でともに楽しみます。










■CM 概要
CM タイトル:『すっきり、だからすきなのよ。』篇 15 秒
出 演 :吉田羊/〈後輩役〉佐藤綾衣・湊さやか
放送開始日 :2022 年 6 月 1 日(水)より順次
広告展開 :[TVCM] 福岡・熊本・宮崎
[ラジオ CM]宮崎
[車内ビジョン CM]Tokyo Metro Vision 全線
[YouTube 広告] 東京
[木挽 BLUE ブランドサイト]
http://www.unkai.jp/brand/kobiki-blue

■吉田羊さんプロフィール
数多くのドラマや映画、舞台、テレビ等で活躍。
【主な出演】 TX「生きるとか死ぬとか父親とか」(主演)
NHK「ペペロンチーノ」、「きれいのくに」(主演)
TBS「妻、小学生になる。」、「恋する母たち」、「凪のお暇」
WOWOW「コールドケース〜真実の扉〜」(主演)、「2020年 五月の恋」
映画「ボクの妻と結婚してください。」、「SCOOP!」、「嫌な女」
「母さんがどんなに僕を嫌いでも」、「ハナレイ・ベイ」
「記憶にございません!」
「マイ・ブロークン・マリコ」<2022年秋公開予定>他
舞台「ザ・ウェルキン」(主演)<2022年7月〜公演予定>
「ジュリアス・シーザー」(主演)<2021年10月公演>

■木挽 BLUE(コビキブルー)
「木挽 BLUE」は、宮崎県日向灘から採取した雲海酒造独自の酵母『日向灘黒潮酵母※』を使用することで、すっきりキレのある甘味を実現しました。
ほのかな芋の香りを残しつつ、爽やかな口当たりが特徴の本格芋焼酎です。


※【日向灘黒潮酵母(ひゅうがなだくろしおこうぼ)】とは…
『日向灘黒潮酵母』は、黒潮流れる宮崎県日向灘から採取することに成功した数多くの酵母の中から選び抜かれた、焼酎造りに最も適した酵母です
【2022/04/21】
令和4年熊本国税局酒類鑑評会






















このほど開催された『令和4年熊本国税局酒類鑑評会』(本格焼酎の部、清酒の部)において、出品した本格そば焼酎「雲海」、本格麦焼酎「いいとも」、本格芋焼酎「さつま木挽」、清酒大吟醸「登喜一」が優等賞を受賞いたしました。

また、本格そば焼酎「雲海」、本格麦焼酎「いいとも」の造り蔵である五ヶ瀬蔵が、宮崎県の本格焼酎蔵を代表して “優等賞製造場代表” を受賞いたしました。
(令和4年4月19日発表)

■優等賞受賞銘柄
〈本格焼酎の部〉
本格そば焼酎「雲海」
本格麦焼酎「いいとも」
本格芋焼酎「さつま木挽」


〈清酒の部〉
大吟醸「登喜一」


■優等賞製造場代表 受賞蔵
〈本格焼酎の部/宮崎県〉
五ヶ瀬蔵


『熊本国税局酒類鑑評会』は、熊本国税局管内 (熊本県・大分県・宮崎県・鹿児島県)の本格焼酎及び清酒の製造技術基盤の強化及び酒類の品質向上を図り、もって酒類業の健全な発達に資することを目的として、毎年開催されています。
今回の受賞は、当社の最高の味を追求する製造姿勢と技術が高く評価されたものと感じております。
これからも品質を第一に「酒造り」の一層の向上を図り、お客様に喜ばれる商品造りを続けて参ります。


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