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そば雲海  900ml瓶 25度 そば雲海
 
そば雲海  黒丸瓶  
そば雲海

900ml瓶/25度

今にも神々の声が聞こえそうな厳粛な雰囲気の仙境・高千穂の足もとから一面に沸き立つ雲を“雲海”という。
「雲海」はこの壮大な眺めにちなんだ銘柄です。


この焼酎の製造蔵「五ヶ瀬蔵」
  そば雲海  黒丸瓶

黒丸瓶720ml/25度

今を遡ること三十余年、歴史のなかに脈々と受け継がれてきた「蕎麦」の文化と宮崎県五ヶ瀬町の美しい自然の恵み、そして焼酎づくり一筋にこだわり続ける匠の技が出会い、日本で初めて誕生した本格そば焼酎です。厳選されたそばと宮崎最北・五ヶ瀬の豊かな自然が育んだ清冽な水で丁寧に仕込まれた深い味わい、「そば雲海」は時代とともに歩み続けています。そば焼酎「雲海」の顔とも言える丸みを帯びたボトル、黒丸瓶。そば焼酎「雲海」ならではの、すっきりとした甘さと爽やかな香りに貯蔵酒ブレンドによるまろやかさが加わった一品です。


この焼酎の製造蔵「五ヶ瀬蔵」
 
商品名 容量(ml) 度数
そば雲海 1.8L瓶 25度 1,800 25
そば雲海 900ml瓶 25度 900 25
そば雲海 黒丸瓶 720 25
そば雲海 4Lペット 25度 4,000 25
そば雲海 2.7Lペット 25度 2,700 25
そば雲海 500mlペット 25度 500 25
そば雲海 2.7Lパック 25度 2,700 25
そば雲海 1.8Lパック 25度 1,800 25
そば雲海 900mlスリムパック 25度 900 25
商品名 容量(ml) 度数
そば雲海 1.8L瓶 20度 1,800 20
そば雲海 900ml瓶 20度 900 20
そば雲海 4Lペット 20度 4,000 20
そば雲海 2.7Lペット 20度 2,700 20
そば雲海 2.7Lパック 20度 2,700 20
そば雲海 1.8Lパック 20度 1,800 20
そば雲海 200mlペット 20度 200 20
そば雲海 黒麹900ml瓶 25度   そば雲海 黒麹   そば雲海 黒麹

900ml瓶/25度

自然豊かな宮崎・五ヶ瀬蔵で、九州山地の清冽な水と伝統の黒麹を使用し造り上げています。
爽やかさの中に、すっきりと落ち着いた香り。そしてまろやかでコクのある味わいと、キレのあるのど越しが特徴です。

この焼酎の製造蔵「五ヶ瀬蔵」
 
商品名 容量(ml) 度数

そば雲海 黒麹 1.8L瓶 25度

1,800 25

そば雲海 黒麹 900ml瓶 25度

900 25
そば雲海 黒麹 1.8Lパック 25度 1,800 25
そば雲海 黒麹 900mlスリムパック 25度 900 25
吉兆雲海 900ml瓶 25度   吉兆雲海   吉兆雲海

900ml瓶/25度

厳選されたそば、伝統的な黒麹、それらと最も相性の良い宮崎県日向灘から採取した当社独自の酵母【日向灘黒潮酵母】を使用し、九州山脈山あいの自然に恵まれた「五ヶ瀬蔵」で丹念に時間をかけて造り上げた。芳醇で甘みのある香味豊かな本格そば焼酎。
※【日向灘黒潮酵母】は、黒潮流れる宮崎県日向灘から採取することに成功した数多くの酵母の中から選び抜かれた、焼酎造りに最も適した酵母。当社研究開発部門と焼酎博士の小川喜八郎(南九州大学教授、宮崎大学名誉教授)との共同研究によりこの酵母を発見し、醸造に適した酵母であることが確認された。


この焼酎の製造蔵「五ヶ瀬蔵」
 
商品名 容量(ml) 度数
吉兆雲海 1.8L瓶 25度 1,800 25
吉兆雲海 900ml瓶 25度 900 25
吉兆雲海 720ml瓶 25度 720 25
吉兆雲海 1.8Lパック 25度 1,800 25
雲海 全麹仕込み 720ml瓶 30度   雲海 全麹仕込み   雲海 全麹仕込み

720ml瓶/30度

「そば焼酎」のパイオニアである雲海酒造が、そば焼酎研究のノウハウを生かし開発した日本で最初のそば全麹による本格焼酎です。そば全麹ならではの、落ち着きのある香りとそば本来の甘みのある豊潤な味わいが楽しめます。全麹ならではの味と香りが最もバランス良く、旨みが生きるアルコール度数、30度に仕上げました。そのままロックでじっくりとお楽しみください。

この焼酎の製造蔵「五ヶ瀬蔵」
 
商品名 容量(ml) 度数
雲海 全麹仕込み 720mL瓶 30度 720 30

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