雲海酒造株式会社

【2024/04/19】

雲海酒造綾蔵蔵まつり 5月3日(金)・４日（土）・５日（日）３日間開催！

雲海酒造株式会社(本社：宮崎県宮崎市、代表取締役社長：佐藤正)では、５月３日(金)・４日(土)・５日（日）の３日間、蔵元綾酒泉の杜（東諸県郡綾町）の西側駐車場特設会場にて「雲海酒造綾蔵蔵まつり」を開催いたします。

今回のイベントでは、雲海酒造が造る本格芋焼酎「木挽BLUE」と日本酒「初御代」のふるまいをはじめ、県内を中心に販売しているビール、ワイン、ブランデー、リキュールなどの試飲販売も揃え、宮崎県内のおいしいものと一緒に皆さまにお楽しみいただけます。
また、ステージイベント、酒粕が当たるガラポン抽選会の他、綾自然蔵見学館では本格焼酎の定時見学会やワイン・日本酒のミニ講座、お子様にも楽しんでいただける段ボール迷路やこどもの日工作、缶バッジ製作体験などのさまざまな催しもご用意しています。

ゴールデンウィークはご家族とともに「雲海酒造綾蔵蔵まつり」で楽しくお過ごしください。

■イベント名：「雲海酒造綾蔵蔵まつり」　※入場無料
■開催日時　：令和６年５月３日(金)・４日(土)・５日（日）10：00～16：00
■場所　　　：蔵元綾酒泉の杜西側駐車場（特設会場）宮崎県東諸県郡綾町大字南俣1800番地19
■主な内容　：
・雲海酒造の本格焼酎と日本酒のふるまい
・ビール、ワイン、ブランデー、日本酒、リキュール、貯蔵酒の試飲販売
・県内の美味いものやキッチンカー、特産品販売
・ダンスやバンド演奏などのステージイベント
・綾自然蔵見学館での定時見学会（各日２回①10：30～②13：30～）やワイン、日本酒のミニ講座
・お子様体験イベント～段ボール迷路、こどもの日工作、缶バッジ製作体験（有料）
・期間限定オリジナルラベルボトル販売
・ガラポン抽選会（数量限定／無料試飲・酒粕配布　※20歳未満の飲酒は禁じられています。

【2024/02/20】

宮崎の地酒「純米酒菊初御代にごり酒」やさしい甘みで、すっきりとした味わいの「純米にごり酒」 3月15日(金)より本数限定で今年も発売！

今年も「純米酒菊初御代にごり酒」を3月15日(金)より宮崎市及び東諸県郡エリアにて本数限定で発売いたします。

「純米酒菊初御代にごり酒」は、米のふくよかな旨みとやさしい甘みを引き出した純米にごり酒です。なめらかな口当たり、すっきりとした味わいをお楽しみいただけます。冷やしてお飲みいただくとより一層、爽やかな風味が広がり、さっぱりとしたお料理にはもちろん、濃い味のお料理でも美味しくいただけます。春の季節を感じる旬の味わいをぜひご賞味ください。

【商品概要】

商品名:純米酒菊初御代にごり酒

商品特徴:
米のふくよかな旨みとやさしい甘みを引き出した、純米にごり酒。なめらかな口当たり、すっきりとした味わい。冷やしてお飲みいただくとより一層、爽やかな風味が広がります。

分類　　　　　:日本酒

アルコール度数：15.5度

容量・容器　　:720ml・瓶

参考小売価格　:1,850円（消費税込）

発売日　　　　:令和6年3月15日（金）

発売先　　　　:宮崎市及び東諸県郡 ※本数限定

【2024/02/07】

～宮崎の春を彩る「桜」＆「菜の花」デザイン～　宮崎春限定ラベル『木挽BLUE さくら・菜の花ボトル』 2月26日(月)より順次発売！

雲海酒造株式会社（本社：宮崎県宮崎市／代表取締役社長：佐藤正）では、春限定ラベル『木挽BLUEさくら・菜の花ボトル』を2月26日(月)より順次、宮崎県内にて期間限定発売いたします。

『木挽BLUE さくら・菜の花ボトル』は、宮崎の春を彩る「桜」と「菜の花」、２つの花のイラストを散りばめた、お花見気分が楽しめる春爛漫の季節感漂う期間限定ラベルの商品です。中味は通常の『木挽BLUE』と同様です。
発売に合わせてテレビCMや店頭でのPOP販促など一足早く『木挽BLUE』で「春」を感じていただける演出を幅広く展開していきます。

雲海酒造では、これからも｢品質を第一に、お客様に喜ばれる商品づくり｣を目指し、積極的な提案を続けて参ります。

■商品概要
商品名：木挽ＢＬＵＥさくら・菜の花ボトル
品目　：本格焼酎
原材料：さつまいも（九州産）・米こうじ(国産米)
アルコール度数： 20度
商品特徴：春を彩る「桜」と「菜の花」のイラストを散りばめたラベル
　デザイン仕様です。
　九州産の厳選したさつまいもと名水百選にも選ばれた宮崎県・綾町の清らか
　な水を使用。当社独自の「日向灘黒潮酵母」仕込みによる、すっきりキレの
　ある甘み、爽やかな口当たり。
　※商品中味は通常の『木挽BLUE』です。

参考小売価格： 964円（消費税込）
容量・形状： 900ml・瓶
販売開始日：令和6年2月26日(月)より順次
発売地域：宮崎県限定

【2023/11/29】

「梅酒月知梅すっきりタイプ」が、全国梅酒品評会2023のブランデーブレンド梅酒部門で銀賞を受賞

雲海酒造株式会社（本社：宮崎市　社長：飯干勝利）が蔵元綾酒泉の杜で限定販売している｢梅酒月知梅すっきりタイプ｣が、『全国梅酒品評会2023』ブランデーブレンド梅酒部門において銀賞を受賞しました。（令和5年11月15日発表）

｢梅酒月知梅すっきりタイプ｣は、国産梅と糖類で仕込んだ本格派の梅酒にホワイトブランデーをブレンドし、よりすっきりとした味わいに仕上げた梅酒です。梅の芳醇な風味とさっぱりとした甘みが広がります。

全国梅酒品評会（主催：一般社団法人梅酒研究会）は、2015年より梅酒の普及と振興、品質向上を目的として開催されています。日本を代表する食と酒のスペシャリストからなる審査員によって厳正な審査が行われています。今年で第8回目となる2023年度は、日本全国の酒蔵より100社、164品の梅酒が出品されました。

≪概要≫
◇コンクール名：全国梅酒品評会2023
◇主催　　　　：一般社団法人梅酒研究会
◇受賞商品　　：梅酒月知梅すっきりタイプ500ml瓶
宮崎・綾蔵で国産梅と糖類で仕込んだ本格派の梅酒にホワイトブランデーをブレンドし、よりすっきりとした味わいに仕上げました。梅の芳醇な風味とさっぱりとした甘みが広がります。［酒泉の杜限定商品］　
アルコール度数／10％、価格／838円（消費税込）
◇販売先　　　：蔵元綾　酒泉の杜［宮崎県東諸県郡綾町大字南俣1800番地19］

今回の受賞は、当社の最高の味を追求する製造姿勢と技術が高く評価されたものと感じております。これからも品質を第一に「酒造り」の一層の向上を図り、お客様に喜ばれる商品造りを続けて参ります。

【2023/11/27】

雲海ワイン雲海農園産ぶどう100％使用 2023スパークリングワイン「デラウェア」蔵元綾酒泉の杜にて12月1日(金)予約受付開始

雲海酒造株式会社（本社：宮崎市　代表取締役社長：飯干勝利）では、毎年ご好評いただいている雲海ワイン雲海農園産ぶどう100％使用『スパークリングワインデラウェア 750ml瓶白』を、今年も、蔵元綾酒泉の杜の売店「杜の酒蔵」にて数量限定で発売いたします。
12月1日(金)より予約受付を開始し、12月15日(金)に店頭販売いたします。予約販売については、宮崎県在住の方のみ対象、商品のお渡しは、店頭受取りの可能な方のみとさせていただきます。

雲海ワイン雲海農園産ぶどう100％使用『スパークリングワインデラウェア 750ml瓶白』は、綾町の雲海農園産ぶどう「デラウェア」を丁寧に手摘みし、雲海葡萄酒醸造所において一年間、瓶内二次発酵(※1)と熟成を一本一本手作業で行う、伝統的な製法で造られています。
きめ細かな泡立ちとともに感じる、洋梨や青りんごのような甘い果実の香りと熟成によるリッチな味わいが特徴です。
料理の味を引き立て、パーティーを華やかに彩るだけでなく、お祝いや特別な日、また、大切な方への贈りものにも最適なスパークリングワインです。美味しいワインを飲みながら、素敵なひとときをどうぞお楽しみください。

※1：瓶内二次発酵とは…
ワインの二次発酵の工程を密閉された瓶内で行う伝統的な製法で、一度造ったワインを瓶に詰め、その中に酵母を加えて再び発酵させる手法です。ワインを瓶一本一本に入れて発酵・熟成を行うため手間と時間を要しますが、この製法を用いることで炭酸がワインに溶け込み、繊細できめ細かな泡が生まれ、香りともに複雑な味わいが生まれます。

◆商品概要

商品名：
雲海ワイン雲海農園産ぶどう100％使用
スパークリングワイン「デラウェア」 750ml瓶白

ｱﾙｺｰﾙ度数・容量：12度・750ml

品目：果実酒

商品特徴:
・綾町の自社農園（雲海農園）産のぶどうを100％使用
・伝統的な製法「瓶内二次発酵」のスパークリングワイン
・きめ細かな泡立ちとともに感じる洋梨や青りんごのような甘い果実の香り、熟成によるリッチな味わい
【要冷蔵】

店頭小売価格：4,730円（消費税込）

発売数量：200本　※数量限定発売

◆予約受付開始日：2023年12月1日(金) 10：00より受付開始
◆店頭発売日・予約受け渡し開始：2023年12月15日(金)

予約受付:
発売・受け渡し場所／蔵元綾酒泉の杜売店「杜の酒蔵」
電話／0985-77-2222
営業時間／10：00～17：00
定休日／毎週月・火曜（祝日の場合は翌日）
住所／宮崎県東諸県郡綾町大字南俣1800番地19

備考:
・数量限定ですので、お1人様2本限りとさせていただきます。
・宮崎県在住の方のみ予約対象となります。
・ご予約は、店頭もしくはお電話にてお願いいたします。
・商品のお渡しは、店頭受取りの可能な方のみとさせていただきます。
（商品の発送はできませんので、ご了承ください。）
・ご予約及び商品のお渡しは20歳以上の方に限らせていただきます。

雲海酒造では、これからも｢品質を第一に、お客様に喜ばれる商品づくり｣を目指し、積極的な提案を続けて参ります。


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