宮崎・綾の日本有数の照葉樹林が生みだす清らかな水で仕込んだ本格焼酎をベースに、香料・着色料・酸化防止剤等の添加物を一切使わず、太陽の光をたっぷりと浴びた国産梅と糖類で造り上げた本格梅酒です。満開の白梅のような香りと濃醇な味わい、爽やかな甘みとすっきりとした口当たりが楽しめます。