そば焼酎の定番品として好評いただいているロングセラー商品。厳選されたそばと当社独自の酵母『雲海そば花香り酵母』による、フルーティーな甘い香りとすっきりとした飲み口が特徴。そば焼酎「雲海」は、雲海酒造が日本で初めてそばを原料として開発した本格そば焼酎です。

• 『雲海そば花香り酵母』とは、宮崎県綾町の雲海農園で栽培したそばの花から採取、研究開発した新たなオリジナル酵母です。